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宁波2150平方米水产冷库将被改造

作为宁波江北区“两江北岸”开发的组成部分,外滩延伸段首个改造区域冷库组团区块日前完成拆迁。建筑面积2150平方米的水产冷库将被改造为沿江历史工业景观。

该区块占地9亩,建筑面积近6000平方米,拆除前该区块被用于仓储、餐饮和旅馆等。

库华制冷设备工程有限公司专业从事冷库建造制冷行业,在水产类产品中有水产冷库、冷藏库等一系列冷冻库。水产品冷库的温度,国家明确规定,冷冻食品、制成品和水产品必须在-18℃或更低的温度下运输。肉类食品在运输期间温度保持在-18℃以下,以避免脂肪氧化、脱水干耗和腐败菌繁殖。

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